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CARAMELO RUSHKINOFF CHOCOLATE CON LECHE FRIO CALIENTE

 

INGREDIENTES

  • Leche entera
  • Cacao en polvo sin azúcar
  • Chips de chocolate semidulce
  • Sal marina
  • Crema espesa
  • Vodka de caramelo Rushkinoff
  • Guarnición: crema batida, malvaviscos y salsa de caramelo

 

Paso a paso

Paso 1: en una cacerola mediana a pequeña, agregue la leche, el cacao en polvo, las chispas de chocolate semidulce y una pizca de sal marina.

 

Paso 2: Caliente la mezcla de leche y chocolate a fuego medio hasta que esté humeante, usando un batidor para mezclar bien.

 

Paso 3: mezcle la crema espesa y retírela de la estufa.

 

Paso 4: ¡Aquí es donde este chocolate caliente con vodka se convierte en el siguiente nivel! Agregue Rushkinoff Caramel Vodka y revuelva.

 

Paso 5: Vierta el chocolate caliente con vodka en una taza y agregue la guarnición.

 

Paso 6: Para adornar, agregue mini malvaviscos, crema batida y una llovizna de salsa de caramelo.

FONDUE DE WHISKY CON CHEDDAR

 

INGREDIENTES

  • 1 diente de ajo, partido por la mitad
  • 1 c. vino blanco seco
  • 1½ lb. de queso Cheddar rallado
  • 1½ cucharadas de maicena
  • 2 cucharadas de Old Oak Peanut Butter Whisky
  • Sal marina

 

Paso a paso

Paso 1: frota el lado cortado del ajo por todo el interior de una olla grande (preferiblemente de hierro fundido o esmaltada). Ponga a fuego medio-alto; agregue el vino y lleve a fuego lento.

 

Paso 2: Mientras tanto, mezcle el queso con la maicena. Agregue un puñado a la vez al vino hirviendo, revolviendo hasta que cada puñado se derrita antes de agregar el siguiente.

 

Paso 3: Reduzca el fuego a medio y revuelva constantemente hasta que el queso se derrita por completo.

 

Paso 4: agregue Old Oak Peanut Butter Whisky y caliente hasta que burbujee, 1-2 minutos. Sazone al gusto con sal y pimienta.

 

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